El libro de la Macrobiotica

El libro de la Macrobiótica

Completo tratado sobre dieta y ejercicios macrobióticos

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El libro de la Macrobiótica es la guía definitiva sobre la macrobiótica, escrito por la más sobresaliente autoridad mundial sobre el tema, Michio Kushi.

Hace más de treinta años, Michio Kushi reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y comenzo a enseñar cómo la dieta macrobiótica basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteínas y algas marinas, evitaba problemas de salud y rejuvenecía el cuerpo.

La macrobiótica integra los últimos descubrimientos científicos en nutrición y salud con las prácticas de sentido común vigentes en las sociedades tradicionales. En esta edición complementada con ilustraciones, Michio Kushi sugiere una forma de comer y vivir más sencilla, en armonía con salud y felicidad.

Se describen con detalles los alimentos macrobióticos y la forma de prepararlos y se incluye un programa de ejercicios, flexible que satiface cualquier necesidad. Una magnífica colección de recetas, menús tipo y docenas de sugerencias sobre un modo de vida sano hacen de EL LIBRO DE LA MACROBIOTICA  una guía útil y práctica.

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